L'oro rosso di Verona

   Il radicchio è un ortaggio dalle numerose proprietà benefiche e depurative. Grazie all'alto contenuto di acqua, favorisce la digestione e il buon funzionamento dell'intestino. Se si parla poi del radicchio di Verona IGP, i benefici non finiscono qui! 

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Si caratterizza per il tipico colore rosso e per l'elevato apporto di antiossidanti, capaci di rallentare l'invecchiamento cellulare.

Anticamente chiamato "cicoria rossa", il radicchio di Verona affonda le sue radici in un lontano passato.
Nel quadro "Le nozze di Cana", realizzato da Leandro da Ponte, possiamo ammirare il suo progenitore: il radicchio rosso di Treviso, ritratto nell'angolo in basso a sinistra.